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這次就讓白飯當主角吧！來煮飯囉！ 說到煮飯，我想大家都有各自的方法吧！很多人都會要求要有許多繁鎖的步驟..... 這次就來示範一下我們的煮法，沒有很特別的方法，跟一般家庭都一樣，而且也沒 有很好的電鍋哦！ 以２杯阿爸的“傳承米”來說， 第一次水淹過米即可 快速的沖洗後 要儘快的將水倒掉或將水留下來作澆花或...（資源再利用啦！） 第二次沖洗時，就可以使用小秘技：就是用手輕搓一下米，將米搓出一點香氣來， 再來就可以倒入與米相同杯數的水 要吃有點嚼勁口感的，米：水約＝1：0.8，吃軟Q的口感就是1：1啦！ 依照個人喜好，來斟酌加水的比例！(但新米不要超過1杯哦！不然會變吃軟飯啦！><) 最後將米稍稍的浸置，讓它充份地吸收水份，就可以按下煮飯鍵，等待電鍋開關彈起 請等等哦！這時要讓米在電鍋中悶個１０~１５分鐘，打開後撲鼻而來的熱氣跟香 氣，這表示～開動啦！
萬一發現煮的飯太軟了，請掀開蓋來，將飯攪拌開來，讓飯鍋裡的水份蒸發掉一點 ，但不要壓碎飯粒，米飯太軟的現像就會改善啦！
其實新鮮才是一切的本質吧！ 請開動！大口吃飯去啦！
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